正しく安全な飼料を、自分達の手で設計、配合して与えています。高品質のとうもろこしなどの天然素材をベースにつくりだした飼料です。単に早く大きく育てるために、むやみにカロリーアップしない。出所の不明なものを餌に混入しない。そして安全で一定した配合を厳守する。このことが豚を健康に育て、豚本来のうまさを最大限に引き出すのです。さらに、健康な豚を育てるために、獣医師の専門チームをつくり、病気が発生してからの処置ではなく、予防医学の立場から豚肉の健康管理の研究と実践を行っています。

徹底した生産管理によって、肉本来の特性と旨みを最大限に引き出した理想的な豚肉が「和豚もちぶた」です。良質な豚肉のポイントは、
●色（美しいつやのあるピンク色）
●脂肪（白くつやがあり、良質の脂肪は変質しにくく日持ちがよい）
●きめ（細かくなめらかで、自然のしまりがある）
●食味（食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい）
「和豚もちぶた」はこれらの良さをすべてそなえた極上の豚肉です。

豚肉は新鮮なほど味がよく、また肉質も最高の状態にあります。「和豚もちぶた」は、このおいしさをできるだけ早く消費者の皆様にご提供するため、グローバルピッグファームの理念に共鳴する流通業者の協力を得て、スピーディな流通システムを確立しました。養豚場から出荷された豚すべてが「和豚もちぶた」となるわけではありません。屠蓄して一定の品質水準に達した枝肉だけが、「和豚もちぶた」として流通されます。枝肉は厳格な温度管理のもと、豚肉に精通した業者によって流通され、熟練の技術者がパーツごとにカットするなど、極力鮮度を保つ努力をしてお届けしています。